ВС-ЧТ: 18
00
- 23
00
ПТ-СБ: 18
00
- 05
00
Завтрак:
07
00
- 10
00
+7 (39042) 2-09-54

Блюда на открытом огне

Попробуйте блюда из мяса и рыбы, запеченных в тандыре, сочный шашлык, копчености с ароматом дыма вишневой щепы, а также овощи-гриль и румяные лепешки. 

Профессиональные повара «Пирамиды» отмечают, что блюда из тандыра гораздо сочнее и вкуснее приготовленных на сковороде или мангале. Продукты почти не теряют в весе, блюда остаются сочными и ароматными. Кроме того, технологии терморегуляции, встроенные в тандыр, позволяют контролировать степень прожарки. Учитывая предпочтения гостя, стейк можно приготовить с кровью, зажарить до средней степени или полной готовности. 

 

Выход, г Наименование Цена, руб.
203

Свиная шейка из тандыра

Филе свиной шейки зажаривается с двух сторон на открытом огне до румяной корочки

380
153 Барбекю из говядины 350
253 Куриные крылышки на углях 220
223

Пикантные свинные ребрышки

Свиные ребрышки маринуются в соусе, обжариваются на открытом огне и подаются с пшеничной тортильей

260
250

Шашлык из свинины

Аппетитные кусочки свинины маринуются, обжариваются на открытом огне и подаются с маринованным луком и тортильей

330
250

Сочный шашлык из куриного филе

Кусочки куринного филе маринуются в соусе, обжариваються на открытом огне, подаються с маринованным луком и тортильей

220
165 Стейк из семги с пряными травами 580
158 Стейк из енисейской форели с лимоном и оливками 450
280

Медальон из телятины с овощами гриль

Блюдо подаеться со сливочно-грибным соусом

580
 

Для группы гостей предлагаем запечь овощи печеные на углях, цена указана за 100г готового продукта

Выбирайте любимые овощи-баклажан, помидор, цуккини, картофель, лук или паприка

100
 

КОЛБАСКИ по собственному рецепту

*собственное производство

 
380 Колбаски из оленины 350
380 Колбаски из баранины 450
380 Колбаски из филе курицы 270
380 Колбаски домашние из свинины и говядины 420

Кафе «Пирамида» - рецепт Вашего отдыха!

Кафе "Пирамида", пожалуй, единственное место в Саяногорске, где можно попробовать блюда национальной кухни. Такой гастрономический опыт дополнит Ваши впечатления об отдыхе в Хакасии! Наши повара используют самое свежее натуральное сырье, многие блюда в нашем кафе собственного производства - домашний хлеб, сибирские разносолы, мясные копчёности. Отличным сувениром из Хакасии станет традиционное для хакасов вяленое мясо, таёжный кедровый орех или мёд степных пасек.

Хакасы обожествляют солнце и огонь. Следуя традициям, мы готовим на живом огне. Сочные стейки, шашлыки с ароматом вишнёвой щепы и лепешки из тандыра. Ужинайте со вкусом в кафе "Пирамида"!

Кстати, в отеле "Саяногорск" не только привычный завтрак, но и ужин входят в стоимость номера.